Absintsked “Kors”

Beskrivning

Absintskeden “Kors” var en populär och vanlig sked i barer och bistroer i Frankrike i slutet av 1800-talet. Ytan på skeden (eller gallret) innehåller 8 tvärsnitt och 18 små cirklar. Detta är en exakt reproduktion av en absintsked från sent 1800-tal.

Skeden används vid när man ämnar avnjuta av en traditionell fransk eller schweizisk absint. En traditionell absint görs genom att hälla lite absint i ett absintglas, sedan placeras absintskeden ovanpå glaset och en sockerbit på skeden. Iskallt vatten skall rinna eller droppa långsamt, helst från en för ändamålet framställd fontän men det går också bra med en karaff, på sockerbiten. Kallt sockervatten droppar sedan från skeden i absintglaset, vilket frigör smakaromerna av fänkål, malört och anis. Vätskorna antar nu en mjölkig ton när vattnet blandas med anisen.

• 15,9 cm lång.
• Förkromad mässing.
• Blir inte matt.
• Kan diskas i diskmaskin.